Ebbene si, è giunto il momento di (ri)proporre qualche corso nuovo. Ora che è arrivato il freddo, si ha voglia di mangiare qualcosa di caldo, di coccolarsi con una pietanza che fa tanto comfort food, senza troppi fronzoli né cene da gran gala. E cosa potrebbe essere meglio di una ciotola con la zuppa fumante, accompagnata da un morbido e profumato pirozhok , ovvero, un piccolo paninetto lievitato con un goloso ripieno, da mangiare rigorosamente sul divano davanti alla tv/camino/libro?
Per questo Carola ed io abbiamo pensato ad un corso adatto alla stagione, "Tempo delle Zuppe", da presentare domenica 4 dicembre alle 10.00 nella sua accogliente Casetta delle pesche .
Per tutte le info non esitate a contattarci a
corso_cucina_russa@libero.it
lacasettadellepesche@gmail.com
Nel programma:
Borsch (zuppa di barbabietola) e paninetti all’aglio
Schi di crauti (zuppa magra con crauti e funghi) e pirozhki con patate e funghi
Ucha (zuppa di pesce) e rybnik (pirog con il pesce)
Soljanka (zuppa di vari tipi di carne con verdure in salamoia) e pirozhki con uova e riso
Zuppa da dessert (es. di amarene) e focaccine dolci con il formaggio fresco
Vi aspettiamo numerosi!
.
